Kräuter-, Wildkräuter-, Wildobst-, Früchte- und Blütenrezepte
Rezept des Monats August 2010
Neun-Kräuter-Geist, Wildkräuter-Bitter-Geist oder Heimische "Schwedenkräuter"
Zutaten
- Beifuß (oder Wermut)
- Schafgarbe
- Thymian
- Kamille (oder Ringelblume)
- Johanniskraut (oder Melisse)
- Spitzwegerich (oder Gundermann)
- Löwenzahn
- Brennnessel
- Weißdorn
- 38-40%iger Weinbrand, Korn oder Wodka
Zubereitung:
- Die frischen, sauberen Kräuter klein schneiden. Sind keine frischen Kräuter vorhanden, so können auch schonend getrocknete Kräuter verwenden.
- Die Kräuter locker in ein Twist-off-Glas gegeben. Das Glas sollte zu etwa 90 % mit den Kräutern befüllt sein.
- 38-40%igem Weinbrand, Korn oder Wodka auffüllen, so dass der Alkohol die Kräuter gut bedeckt.
- 10 bis 14 Tage an einen warmen Ort/ in die Sonne stellen und täglich das Glas schütteln.
- Danach abfiltern, in Flaschen füllen und dunkel aufbewahren.
- Sie können aber auch mit dem abgefilterten Alkohol nochmals einen Kräuteransatz übergießen und diesen weitere 10 bis 14 Tage ziehen lassen. Dann wird der Kräuterauszug noch intensiver.
Anwendung:
Innerlich
Ähnlich wie die echten Schwedenkräuter so kann auch der heimische Wildkräuter-Bitter-Geist über die Regulierung der Verdauung auf den gesamten Organismus wirken. Er kann innerlich angewendet werden bei Verdauungsstörungen, Magenkrämpfen, Leber-, Gallen- und Nierenbeschwerden, Zuckerkrankheit, Gicht, Rheuma, Blutarmut, Schlaflosigkeit, Grippe, Zahnschmerzen, Fieber, Appetitlosigkeit und wann immer Sie den heimischen Wildkräuter-Bitter-Geist für hilfreich erachten.
Vor (appetitanregend) oder nach dem Essen (verdauungsfördernd) oder bei Bedarf trinken Sie bis zu 3 x täglich 1 Teelöffel
oder 1/2 bis 1 Schnapsglas Wildkräuter-Bitter-Geist unverdünnt. Sie können auch 1 Esslöffel Wildkräuter-Geist in einem Glas
Wasser (warm oder kalt) trinken.
Nach einer Daueranwendung von 4 Wochen sollte eine dreiwöchige Pause eingelegt werden.
Schwangere, Stillende und kleinere Kinder sollten die heimischen "Schwedenkräuter" nicht oder nur stark verdünnt und sehr vorsichtig einnehmen.
Für Alkoholiker und stark Lebererkrankte ist die Anwendung von Neun-Kräuter-Geist nicht geeignet. Sie könnten als alkoholfreie Alternative den Neun-Kräuter-Tee trinken!
Äußerlich:
Äußerlich angewendet kann der Neun-Kräuter-Geist hilfreich sein bei kleineren Verletzungen (z.B. nach einer Verletzung durch Dornen bei Gartenarbeiten), Bissen, Wunden, Hautproblemen, leichten Brandwunden, Beulen, Rheuma, leichten Erfrierungen, Warzen und Hühneraugen.
Zur Wirkung der heimischen Kräuter:
Beifuß (oder Wermut):
appetitanregend, verdauungsfördernd, kräftigend, erwärmend, mild beruhigend, antibakteriell, antimykotisch,
menstruationsauslösend, geburtseinleitend, schmerzstillend,
Johanniskraut (oder Melisse):
nervenstärkend, stimmungsaufhellend (innerlich), wundheilungsfördernd, schmerzlindernd, durchfallhemmend, adstringierend,
entzündungshemmend, antibakteriell (äußerlich), durchblutungsfördernd, wärmend, muskelrelaxierend
Thymian:
krampflösend, sekretlösend, auswurffördernd, entzündungshemmend, desinfizierend, antibakteriell, antiviral, antimykotisch,
desodorierend, blutstillend, schmerzstillend, anregend, tonisierend, wärmend
Spitzwegerich (oder Gundermann):
reizmildernd, antibakteriell, keimabtötend, desinfizierend, wundheilend, hustenreizstillend, adstringierend, blutstillend,
tonisierend, gewebefestigend, blutreinigend
Löwenzahnwurzel , -blätter, -blüten:
Leber und Nieren aktivierend, stoffwechselanregend, gallesekretionsfördernd, verdauungsfördernd, appetitanregend, harntreibend,
mild abführend, tonisierend
Brennnesselblätter:
blutreinigend, krampflösend, entzündungshemmend, stoffwechselanregend, gallesekretionsfördernd, nierenstärkend,
stark entwässernd, zur Erhöhung des Miktionsvolumens und Harnflusses, zur Verminderung der Restharnmenge,
senkt den Harnsäurespiegel im Blut
Weißdornblätter, - blüten, -beeren:
zur Stärkung und Kräftigung der Herz-Kreislauf-Funktion, durchblutungsfördernd, verbessert die Durchblutung der Herzkranzgefäße
und damit auch die Durchblutung des Herzmuskels, Herzrhythmusstärkend und -stabilisierend, verbessert die Sauerstoffversorgung
im Körper, harmonisierend, ausgleichend, vorbeugend bei Herzmuskelschwäche oder während/nach schweren Infektionskrankheiten.
Die Angaben zu Heilwirkungen der Pflanzen sind nach bestem Wissen und Gewissen erfolgt. Sie gründen auf dem Erfahrungsschatz der überlieferten Volksmedizin und wurden der einschlägigen Fachliteratur entnommen.
Alle Angaben dienen nur zur Information und stellen keine Anleitung zur Selbst-Diagnose und Selbst-Behandlung dar. Bei Erkrankungen ist daher stets ein Arzt oder Heilpraktiker aufzusuchen.
Der Kräuterladen Hollerblüte übernimmt keine Haftung für Forderungen jeder Art, die mit dem vorgestellten Rezept in Zusammenhang gebracht werden